nori platky
nori platky

NORI plátky – morské riasy

Plátky nori rias. Nori je jedna z najrozšírenejších a najobľúbenejších morských rias, s vynikajúcou chuťou. Rýchlo sa upravuje a má mnohostranné využitie.

Kategória: .

Popis Produktu

Riasa Nori (Porphyra tenera) je najpopulárnejšia z rias – má mnohostranné využitie, jemnú chuť, najvyšší obsah bielkovín, veľa vitamínu C, B a A. Znižuje cholesterol, pomáha pri trávení tukov. Vďaka vysokému obsahu jódu ovplyvňuje štítnu žľazu, podobne ako riasa Kombu.
V tradičnom japonskom liečiteľstve sa riasy používajú na čistenie krvi: odbúravajú cholesterol z tepien, žíl a vlásočníc (tuky a hlieny pri konzumácii mäsa) a zvyšujú ich pružnosť. Tiež sa používajú na podporu imunitného systému. Zbavujú telo ťažkých kovov, chemických zvyškov a rádioaktivity. Vďaka vysokému obsahu minerálov alkalizujú krv. Pri pravidelnom používaní zlepšujú krvný tlak, alergie, reumatizmus i nervové poruchy.
Riasy, ktoré sú vlastne akousi morskou zeleninou, obsahujú o 10-20% viac minerálnych látok ako bežná zelenina.

Použitie

Ako obalový materiál na sushi, ryžové guľky, závitky a podobne. Používajú sa ako korenie pri varení strukovín (doba prípravy sa tým skracuje) alebo sa pridávajú na zvýraznenie chuti do polievok či zeleninových jedál.

Zdielať

google